野生黄鳝上市量比往年多,黄鳝专题

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离五一还有两天的时间,江苏常州凌家塘水产市场上黄鳝交易量已经明显增加,批发价格也总体稳重略涨,预计五月份黄鳝交易量将随着气温的升高而继续增加。

本周以来,江苏常州凌家塘水产市场上黄鳝行情总体平稳,野生黄鳝依然占据了大部分的市场份额,现在已经到了五月中旬了,湖北湖南安徽江西等四大黄鳝养殖大区新一轮投苗高峰很快也要到来了,到时候市场上黄鳝批发价格肯定会有所上涨。

目前常州市场上黄鳝主要分两种,一种是以湖北货源为主的网箱养殖黄鳝,还有就是湖北安徽河南等地的野生黄鳝,市场上流通的野生黄鳝规格普遍偏小,养殖黄鳝规格多数都在2两以上。和四月中旬相比,目前常州市场上6钱以下野生黄鳝价格不高,而1两多以上的野生黄鳝养殖黄鳝价格总体稳定。根据中国水产养殖网跟踪的数据,4月28日江苏常州凌家塘水产市场上6钱以下野生黄鳝批发价格是16.5元/斤,8钱-1.6两野生黄鳝批发价格是26元/斤,1.6两以上野生黄鳝批发价格是29元/斤,2-4两养殖黄鳝批发价格是28.8元/斤,4两以上养殖黄鳝批发价格是27元/斤。

上半年全国各地黄鳝价格都不理想,四月份以来随着温度的升高,野生黄鳝上市量陆续增加,黄鳝价格就更是比较疲软了,“价格走低对黄鳝养殖户打击大点,今年开春后大规格黄鳝销量都不如中小规格黄鳝,而养殖户网箱养殖的黄鳝规格普遍都是在二三两以上,隔年养殖的四两多的也很常见,但是市场上二两以上的黄鳝不怎么卖得动”。五一节过后,野生黄鳝上市量就更大了,五一期间二两以上黄鳝价格还达到了一斤三十块,五一过后又开始在一斤二十七八块上下浮动了。中国水产养殖网黄鳝行情直通车显示,5月14日江苏常州凌家塘水产市场上6钱以下野生黄鳝批发价格是15元/斤,8钱-1.6两野生黄鳝批发价格是24元/斤,1.6两以上野生黄鳝批发价格是28.5元/斤,2-4两养殖黄鳝批发价格是28元/斤,4两以上养殖黄鳝批发价格是27元/斤。

批发商表示开春以后养殖黄鳝价格一直不好,比往年至少下降了五块钱一斤,今年开春之后,常州市场上养殖黄鳝价格超过30块一斤的时间极短。按照往年的规律,五月份下旬湖北湖南一带黄鳝养殖户将会陆续投苗,安徽江西一带养殖户投苗时间会从六月份开始,届时1两以下小规格黄鳝价格将持续坚挺两个多月。在放苗之前,养殖户肯定要把存箱的黄鳝销售完毕,五一节正好是个出鱼的好时机,出鱼量增加的话市场价格应该不会再上涨了,但是出现滞销的几率应该是比较低的。

批发商表示,最近常州市场黄鳝价格平稳运行,市场销量还不错的,主要是因为今年野生黄鳝上市量比较大,价格不高,“今年干旱情况比往年要好点,所以这阵子上市的野生黄鳝比较多”。从往年的规律来看,六月份湖北湖南安徽江西这几个黄鳝养殖大区养殖户都会陆续开始新一轮投苗工作,部分地方温度回升的快的,五月下旬就有养殖户开始投苗了,到时候黄鳝价格肯定要上涨,“不过由于去年不少黄鳝养殖户效益不行,今年很可能不会出现像去年那样黄鳝苗动不动四五十一斤的情况”。

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