大田车间,标准化种植闯市场

作者:园林园艺

农业新“业态”:“大田车间”促双赢

记者 吴新光 通迅员 王志杰 “以前种植普通玉米效益低,自从加入合作社后,改种糯玉米,每亩增收500多块,而且销路不用愁,管护有人帮。”固安县渠东村农民老王的话,道出了许多合作社社员的心声。据专家介绍,固安县的纬度、水质、自然环境俱佳,使这里成为世界黄金玉米种植带,老王他们种植的糯玉米被称作“带着露珠的玉米”。 带着露珠的玉米是如何炼成的?为什么会得到市场的认可?日前,记者走进固安县露凝香鲜食玉米生产专业合作社,一探究竟。 合作社解决原料均衡进厂难题 记者在露凝香鲜食玉米生产专业合作社看到一份《农事记录》,上面种植品种、种植面积、种植日期、出苗日期、采收日期、种植方式、行距、株距、除草用药名称、日期等一应俱全。“有了农事记录,相当于玉米有了‘身份证’,社员必须按时按要求填写。交售鲜食玉米时,如果没有农事记录,公司将拒收。”合作社经理安新栋说。 露凝香鲜食玉米生产专业合作社与河北露凝香生物科技股份有限公司存在天然的“血缘”联系——合作社的鲜食玉米全部交售给公司,生产加工保鲜玉米。公司总经理助理马魁强表示,合作社把千家万户分散的农民组织起来,解决了加工企业与分散农民有效对接的最大难题,创造了“公司+合作社+基地+农户”的产业化模式。合作社按公司需求进行鲜食玉米种植,均衡提供原料,公司生产按计划连续进行,产业化链条中各个环节无缝链接,真正实现了原料无积压、无断档,玉米带着露珠进厂,当天原料当天加工完,保证了公司“露华浓”品牌保鲜玉米的色、香、味、形不变,最大限度保持了其自然属性、完全营养。“如果没有农业合作社,公司的生产不可想象。”马魁强说。 “六统一”保障玉米品质 目前,“露华浓”保鲜玉米在省内外大型超市均有销售,颇受消费者青睐。“之所以好吃,在于源头种植的鲜食玉米品种好、品质好、严格管控种植过程。”安新栋表示,合作社与中国农科院等科研单位长期合作,共同研发出天紫、至尊宝、墨玉、傲雪等优良品种。 为保证食品安全及玉米品质,合作社在籽种、肥料、病虫害防治、播种时间、管理技术、采收时间上实现了“六统一”。露凝香鲜食玉米生产专业合作社一位农艺师告诉记者:“我们与科研单位共同培育的优良鲜食玉米籽种统一发放到社员农户,合作社还与国内大型化肥生产企业长期合作,生产鲜食玉米测土配方专用肥。此外,合作社还与北京市植保站长期合作,大力推广生物治虫技术。” 记者了解到,合作社玉米的播种期集中在3月底至7月中下旬,按照公司的实际加工能力安排种植计划。鲜食玉米的生长期在3个半月到4个月。“一般玉米在扬花授粉后20天左右就到达采收期,其标准为籽粒灌浆饱满并完全封行,中部手掐有淀浆渗出,这样的鲜玉米就达到乳熟期了,乳熟期只有3天,应及时采收。”这位农艺师表示,合作社培训每一名社员都能准确把握乳熟期,并要求凌晨四五点采摘,做到玉米鲜嫩适度、营养水分活性物最充足。 合作社对鲜食玉米收购可谓“苛刻”:玉米达到采收期每天清晨至上午10点前采收结束,果穗10点半前必须进厂,玉米还带着露珠就被送进厂加工,隔夜鲜食玉米拒收。社员交售鲜玉米凭社员证及农事活动记录进厂交售,无证、无记录的拒收。领取农事活动记录要凭购种、购肥、购药凭证在播种时办理,缺一不可。 集约经营打开市场大门 记者了解到,合作社下设大王村、兴隆店村、渠东村、北王起村、大曹营村、有机农场等8个分社,现有社员4200多户,鲜食玉米种植面积达3万多亩,是国家级示范合作社。合作社“六统一”标准化种植,提高了产品品质。鲜食玉米加工出的“露华浓”保鲜玉米,质量自然顶呱呱,产品畅销国内外。 露凝香鲜食玉米生产专业合作社负责人认为,扩大规模种植面积,提高集约经营水平,才更有利于发展高效农业、生态农业,也才能降低生产成本,提高土地的收益和附加值,产品才能进入高端市场。近些年,合作社也在探索土地流转的各种形式,如渠东分社社员以土地入股参与合作社经营。 “如果社员的土地流转到合作社,土地就可以成方连片。”合作社这位负责人表示,土地流转带来的好处是多方面的——对合作社来说,可以有效解决生产计划的安排落实、品种布局、提高机械化种植管理水平、相邻地块由于种植玉米品种不同而产生串花、提高产量和品质等问题;对社员来说,每年不仅可以得到土地流转的租金,而且还可以通过务工拿到工资。

发布时间:2011-10-25 | 来源:河北日报

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按需定产,以质定收

“杨世祥,兴隆店村人、5亩地,3月26日播种春玉米,7月2日播种夏玉米。”

“王泽新,兴隆店村人、7亩地,4月1日播种春玉米,7月10日播种夏玉米。”

……

近日,记者在固安采访,正遇到露凝香鲜食玉米专业生产合作社为入社社员安排2012年的播种与生产计划。

“我们合作社,上连固安绿华浓生物保鲜有限公司,下连一家一户的农民,用工业生产的理念经营农业生产,入社农民的责任田就是我们生产产品的第一车间。农民种植什么品种、什么时候种,都是由绿华浓公司根据市场需求提前制定好的。”合作社社长陈桂新介绍。

见到兴隆店村农民王泽新时,他正在为玉米施肥。记者发现,肥料包装袋上印有“绿色食品专用肥”。

“这肥料是合作社统一发售的。”王泽新告诉记者:“合作社为社员提供产前、产中、产后的技术、信息、生产资料购进和产品销售服务。社员都接受过合作社举办的玉米标准化生产规程操作培训。”

“我们把工业标准化生产移植到传统的粮食种植上,生产粮食使用的肥料、农药都是测土配方后确定的。”绿化浓公司总经理陈桂金介绍,玉米怎样管理、什么时候收获,由科学标准说了算。在这里,按生产标准种植管理、在最佳时间采摘,已成为入社社员的一种习惯。

精确生产,“大田车间”促双赢

几千户农民按照统一的标准进行农业生产,让露凝香鲜食玉米专业生产合作社的社员和加工企业实现了双赢。

“公司按1元/公斤的保护价收购我们带着绿皮的玉米,如果交货时市场价高于收购价,就随行就市,市场价低就按保护价。俺入社3年了,哪一季的玉米纯收入每亩也能有1600多元。”社员李民说。

目前,露凝香鲜食玉米专业生产合作社已发展社员4200多户,基地达2万多亩。

有了稳定的生产基地和优质、安全的原料,“露华浓”牌保鲜玉米产品顺利进入京津的沃尔玛、家乐福等大型超市,并远销韩国、哈萨克斯坦等国际市场。“精确生产型农业,是我省农民种粮增收的新探索。按照市场需求,用标准化、精确化技术生产粮食,这代表了现代农业发展的方向,也是我省农业转方式、提高农民收入的有效路径。”省农业厅副厅长张文军说。

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